Acquavite di mele Guglhof Gravensteiner 41% vol. 0,35l

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Riferimento:	A5000019
Produttore:	Brennerei Guglhof
Origine:	Austria

Flasche

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Acquavite di mele Guglhof Gravensteiner 41% vol. 0,35l

Subito dopo la raccolta in loco, le Gravensteiner, una rara e antica varietà di mele, viene pulita, schiacciata e ridotta in purea al Guglhof. Al termine della fermentazione, il mash viene sottoposto a doppia distillazione. La parte centrale ottenuta – il cuore del brandy – viene poi smontata in palloni di vetro per diversi mesi per arrotondare gli angoli e i bordi eventualmente presenti.

Note di degustazione

Aroma: gioco di profumi ricco di finezza, con note principali fruttate e spezie incorporate delicatamente.
Gusto: corpo setoso, concentrato e fruttato, con delicate note di mandorla e note speziate piccanti.
Finale: eccellente lunghezza con note fruttate vellutate.

Produttore/Importatore:
Guglhof Brennerei GmbH
Davisstraße 13a
5400 Hallein

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23 novembre 2020 09:06

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