Champagne Bollinger La Grande Année Brut 12,5% vol. 0,75l

La Bollinger Grande Année è una cuvée straordinaria di undici annate. Le uve Pinot Noir (60%) provengono dalle località di Verzenay, Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ, le uve Chardonnay (40%) dalle località di Chouilly e Avize. La fermentazione in botti di rovere conferisce allo champagne profondità e consistenza. Successivamente, matura sotto tappi di sughero – più del doppio del tempo prescritto – e può così sviluppare il suo enorme potenziale di maturazione. Il dosaggio di 8 g/l garantisce il perfetto equilibrio. Sperimenta uno champagne potente ed elegante, perfetto per i momenti speciali e che completa la tua collezione in modo elegante.

Colore: texture giallo oro

Note di degustazione

• Aroma: La mela canadese, la prugna e la mirabella si aprono delicatamente e sono sostenute da un delicato profumo di miele. Seguono seducenti aromi di mora, ribes nero, ciliegia e lampone, elegantemente accompagnati da delicate sfumature di mandorla, mango esotico, vaniglia e legno pregiato.
• Gusto: Corposo e ricco, si dispiega un sapore che ricorda la dolce marmellata di mirabelle.
• Finale: Nel finale, il cioccolato fondente e gli agrumi si combinano in un insieme armonioso, raffinato da un delicato alito di scisto.

Allergeni: contiene solfiti

Il nostro consiglio: Lo Champagne Bollinger La Grande Année Brut va servito tra gli 8 e i 10 °C.