Legendario Elixir de Cuba 34% vol. 0,70l

Il Legendario Elixir de Cuba, che deve il suo gusto autentico e inconfondibile al succo d'uva e all'uvetta macerata, è un esempio paradigmatico dell'arte distillatoria cubana. Il suo bel colore caldo e ambrato nasce dall'invecchiamento di almeno sette anni in botti di rovere americano. Per la sua dolcezza e la gradazione alcolica del 34% soltanto, il Legendario è un piacere tanto per i palati esperti quanto per i principianti.

Note di degustazione

• Aroma e palato: Un vero fuoco d'artificio di profumi esotici per i sensi. Le reminiscenze di canna da zucchero, uva e uvetta insieme alle note speziate creano un aroma ricco e piacevolmente carico. A rendere così amato il Legendario Elixir de Cuba è il gusto dolce e deciso che a ogni sorso scivola rotondo e corposo al palato.
• Finale: persistente e aromatico.

contiene coloranti

Il nostro consiglio: Con solo il 34% di gradazione alcolica, il Legendario Elixir de Cuba si gusta al meglio liscio e leggermente raffreddato. Fa però una bella figura anche miscelato con succhi di frutta freschi. Sta a voi scegliere come preferite bere il vostro Legendario. Vi consigliamo però di non raffreddarlo troppo e di evitare la versione on the rocks, per non rovinarne il magnifico aroma.

Legendario Elixir de Cuba - la produzione

L'elisir di Cuba di casa Legendario, apprezzato in tutto il mondo, è una specialità cubana unica sia per il gusto che per la produzione. All'inizio, il rum viene estratto dalla melassa. Successivamente, i diversi distillati, che sono stati conservati in botti di quercia per un periodo compreso tra due e quattro anni, vengono miscelati più volte. Il distillato più vecchio viene sempre tagliato con il distillato più giovane più vicino, fino a quando tutti i distillati utilizzati nella produzione non sono stati mescolati tra loro. Attraverso questo processo, il distillato più recente migra dall'alto verso il basso attraverso tutte le altre annate sottostanti. Ciò garantisce, da un lato, un gusto unico e, dall'altro, una qualità costante nel corso degli anni, poiché le possibili debolezze di un'annata possono essere eliminate combinandole con un'altra annata. Il distillato così ottenuto matura in botti di rovere americano per 7 anni e in questo stato ha una forza di circa 47% vol. Nella fase successiva, i collaboratori dell'azienda Legendario, i Maestros Roneros, diluiscono il distillato con acqua demineralizzata. Successivamente viene miscelato con succo d'uva ottenuto da uvetta macerata in alcool, che conferisce al Legendario Elixir de Cuba il suo sapore tipicamente inconfondibile e inimitabile. Dopo altri 45 giorni di stoccaggio, il Legendario Elixir de Cuba viene filtrato con carbone attivo e sabbia di quarzo prima di poter essere messo in vendita.

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