Scheibel Alte Zeit Vogelbeerbrand 41% vol. 0,70l
334,90 €
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| Prezzo base: | 1 l = 478,43 € |
|---|---|
| Contenuto: | 0.7 l |
| Riferimento: | A5011783 |
| Produttore: | Scheibel |
| Origine: | Germania |
L'acquavite di sorbo di Scheibel nasce dal 100% del mosto fermentato di frutti di bosco selvatici. Viene lavorato solo il frutto intero e non addomesticato – nessuna varietà coltivata, nessun alcol aggiunto. I sorbi selvatici crescono lentamente e sviluppano un aroma speziato e di carattere. I frutti vengono raccolti a mano e selezionati con cura. Per un litro di brandy sono necessari circa 36,5 kg di bacche di sorbo selvatico. Nella distilleria Scheibel “Alte Zeit” il mosto viene distillato su un fuoco di legna come cento anni fa. Una procedura che richiede pazienza, ma che produce incendi squisiti. Dopo tutto, il marchio matura in pace per molti mesi, sviluppando il suo equilibrio, la sua chiarezza e la sua struttura. L'acquavite di sorbo Scheibel Alte Zeit è limitata a 400 bottiglie.
Note di degustazione
- Aroma: Il bouquet è forte, speziato e variegato. Le note di mercato incisive si combinano con sfumature fredde e rocciose. Questi conferiscono all'immagine del profumo sostanza, profondità e una struttura potente.
- Gusto: Il caratteristico aroma di marzapane è al centro dell'attenzione ed è accompagnato da una limpidezza fresca e da una struttura asciutta. L'incendio è allo stesso tempo intenso e delicato.
- Finale: Il finale dura a lungo e si presenta con evidenti note di mandorla.
Il nostro consiglio: La temperatura di servizio perfetta è compresa tra 16°C e 18°C.
Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
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