Ancho Reyes Chile Liquore al Peperoncino 40% vol. 0,70l

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Contenuto:	0.7 l
Riferimento:	A5007621
Produttore:	Ancho Reyes
Origine:	Messico

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Ancho Reyes Chile Liquore al Peperoncino 40% vol. 0,70l

Vi piacciono il caldo e il piccante? Allora vi consigliamo il liquore Chile di Ancho Reyes. Il liquore ottenuto da peperoncini poblano, che crescono in un terreno arricchito con cenere vulcanica. I peperoncini prosperano a Puebla e il terreno viene lasciato riposare per tre anni dopo ogni raccolto di peperoncini, prima di coltivare nuove piante. Quando i peperoncini sono maturi e brillano di un rosso intenso, vengono raccolti. Dopo la raccolta, i peperoncini poblano vengono essiccati al sole per 15-20 giorni. Questo conferisce al liquore il sapore e laroma affumicato. I peperoncini secchi vengono tagliati a mano con le forbici e fatti macerare in acquavite di canna da zucchero neutra proveniente da Veracruz, in Messico. Una piacere affumicato non adatto ai deboli di cuore.

Note di degustazione

Aroma e gusto: le note piccanti di peperoncino incontrano le spezie riscaldanti e una leggera acidit
Finale: il finale molto affumicato e si congeda con la tipica piccantezza del peperoncino e un accenno di fumo.

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