Dunville's Irish Whiskey invecchiato a 18 anni 57,1% vol. 0,70l

Dunville's Irish Whiskey invecchiato a 18 anni 57,1% vol. 0,70l

Il whisky di diciotto anni Port Mourant Estate Vintage Rum Cask Finish di Dunville's proviene dalla distilleria Echlinville in Irlanda. Oltre al whisky, l'elegante scatola di presentazione contiene anche una miniatura e un interessante libro. L'eccellente whisky matura in alcune delle ultime botti rimaste della famosa distilleria di rum Port Mourant Estate. Le botti della distilleria ospitavano in precedenza un rarissimo rum Demerara invecchiato per 41 anni. La tenuta di Port Mourant fu fondata nel 1732 e produceva alcuni dei migliori rum Demerara del mondo.

Paese: Irlanda
Regione: Belfast
Distilleria: Dunville

Note di degustazione

  • Aroma: il bouquet offre un equilibrio tra note speziate di legno, rum dolce e i tipici sentori del whisky maturo. Le mele caramellate con mou si combinano con pere al forno, crema pasticcera, torta di mele appena sfornata e sapori puliti di orzo.
  • Gusto: al palato, il whisky estremamente complesso, con sapori di frutta pieni, spezie e una piacevole dolcezza. I frutti cotti vanno a braccetto con arance candite, spezie natalizie, caramello appiccicoso e un po' di cuoio. In sottofondo, si percepiscono gli aromi filigranati della botte di carbone.
  • Finale: il finale spettacolare e infinito. il finale accompagnato da melassa dolce, pane di banana aromatico, rum scuro e legno di quercia dolce.

Il nostro consiglio: lasciare il whisky Dunville Port Mourant Estate Vintage Rum Cask Finish invecchiato di 18 anni un po' di tempo nel tumbler prima di gustarlo liscio a temperatura ambiente per sviluppare appieno i suoi aromi versatili.

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