Ilegal Mezcal Joven con gradazione del 40% in vol. 70 cl

Ilegal Mezcal Joven con gradazione del 40% in vol. 70 cl

Il Joven il pigiovane della serie Ilegal, ancora molto giovane, proveniente dallo stato messicano di Oaxaca. Dopo la preparazione artigianale delle agavi raccolte (tra l'altro, le agavi vengono fatte bollire con fuoco di legna di eucalipto), viene effettuata una doppia distillazione dal Mastro Distillatore Senor Hernandez. Dopo un breve periodo di riposo in vasche d'acciaio, l'acquavite di agave viene imbottigliata.

Note di degustazione

  • Aroma: profonde note di agave, con freschezza agrumata, mele verdi e pepe.
  • Gusto: struttura energica e speziata, con potenza, spezie d'agave, note agrumate, mentolo, pepe in grani e vaniglia dolce.
  • Finale: tendenzialmente breve, con eucalipto e lievi note affumicate.

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