Pagés Verveine du Velay Liquore alle Erbe 55% vol. 0,70l

Pagés Verveine du Velay Liquore alle Erbe 55% vol. 0,70l

Tradizione in tutto e per tutto. Il liquore alle erbe Verveine du Velay, prodotto nella distilleria Pagès, unisce piante, spezie ed erbe. Viene utilizzata la verbena locale, che viene coltivata sul sito della distilleria. La speciale verbena limone viene piantata a giugno, raccolta prima del gelo, essiccata e poi sfogliata a mano. La preparazione del Pagès Verveine du Velay richiede circa 18 mesi e inizia con la macerazione per estrarre gli aromi della verbena. Questa miscela viene quindi distillata in un alambicco di rame rosso. Per completare il gusto, il liquore alle erbe matura per un altro anno in botti di legno di quercia.

Note di degustazione

  • Aroma: Un delizioso profumo di erbe e limoni, combinato con un leggero ginepro e noce moscata.
  • Gusto: vigoroso e speziato sulla lingua
  • Finale: fresco nel retrogusto

Consiglio per un cocktail: Verbena Fizz

Ingredienti: 3 cl di liquore alle erbe Club du Velay, 2 cl di succo di lime, 1 cl di sciroppo di zucchero di canna Vedrenne, acqua gassata

Preparazione: agitare tutti gli ingredienti nello shaker, tranne l'acqua gassata. Quindi filtrare in un tumbler pieno di ghiaccio e riempire con acqua gassata. Guarnire a piacere con un rametto di verbena.


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