Pierre Ferrand Renegade Barrel No. 3 Cognac 48,2% vol. 0,70l

Pierre Ferrand Renegade Barrel No. 3 Cognac 48,2% vol. 0,70l

La gamma Renegade di Pierre Ferrand fa rivivere un vecchio metodo di maturazione del cognac quasi dimenticato: la combinazione di diversi tipi di botte. La prima edizione stata fatta maturare in botti ex cognac ed ex Sauternes, mentre la seconda edizione ha trascorso il periodo di maturazione in una combinazione di botti ex cognac e di castagno. Il Pierre Ferrand Renegade Barrel No. 3 inizialmente stato fatto maturare, come i suoi predecessori, in botti di ex cognac. La creazione stata perfezionata in botti di ex rum giamaicano. La pratica d maturazione del cognac in botti di rum stata dimenticata per molto tempo e non stata quindi registrata nei successivi regolamenti AOC. Per questo motivo, questo prodotto non puchiamarsi cognac. Viene utilizzato il termine eau de vie.

Note di degustazione

  • Aroma: bouquet fruttato accompagnato da spezie.
  • Gusto: al palato, gli aromi del cognac si combinano con frutti tropicali e spezie intense.
  • Finale: finale morbido e persistente.

Allergeni: contiene solfiti

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5 di 5 Stelle


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25 dicembre 2021 17:57

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