Scheibel Alte Zeit Gelbe Bergpflaume 44% vol. 0,70l
120,90 €
Prezzi incl. IVA più costi di spedizione Peso della spedizione: 2.15 kg
| Prezzo base: | 1 l = 172,71 € |
|---|---|
| Contenuto: | 0.7 l |
| Riferimento: | A5004110 |
| Produttore: | Scheibel |
| Origine: | Deutschland |
Unaltra gemma dellAlte Zeit, un alambicco a legna di Scheibel, il distillato alla prugna gialla di montagna. Le drupacee, che raramente vengono utilizzate per i brandy pregiati, vengono raccolte piuttosto tardi nellaltopiano di Ortenau, poichil periodo di maturazione avviene pitardivamente rispetto a quello delle prugne nelle regioni pibasse. La pulizia, la denocciolatura e la pigiatura sono seguite da alcuni giorni di fermentazione a freddo. Una volta completata la conversione dellamido in zucchero, il mosto viene fatto passare nellalambicco a legna della distilleria Scheibel, lAlte Zeit. Il cuore del distillato viene estratto ltramite un processo molto lungo. Il cuore viene posizionato poi in piccole botti di quercia per diversi mesi, per un ulteriore invecchiamento e perfezionamento. Una procedura che richiede tempo e che di suoi frutti.
Note di degustazione
- Aroma: bouquet variegato e sorprendente con note ricche di caff vaniglia, nocciole e note al torrone.
- Gusto: corpo potente, profondo e finemente strutturato con crema morbida al caramello, mandorle, prugne, vaniglia bourbon dolce e, di nuovo, un accenno di moka.
- Finale: finale lungo, intensamente fruttato, con note speziate di prugna.
Il nostro consiglio: da gustare preferibilmente liscio a una temperatura di 16C-18C.
26 ottobre 2022 16:14
Ausgezeichnete Destillierkunst...
Ausgezeichnete Destillierkunst.
9 marzo 2021 07:26
Reiht sich in die besten Zwets...
Reiht sich in die besten Zwetschken-/Pflaumenbrände ein, die ich kenne.
15 aprile 2020 09:55
Inhalt der sehr schönen Flasch...
Inhalt der sehr schönen Flasche ist für den Gaumen eine Freude. Man spürt die liebevolle Behandlung des Produktes. Sehr zu empfehlen.
19 marzo 2023 11:11
fruchtig, intensiv. Langer Abg...
fruchtig, intensiv. Langer Abgang
24 luglio 2022 18:44
Ich kenne das Produkt und schä...
Ich kenne das Produkt und schätze die außergewöhnliche Qualität.
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