Whitley Neill Raspberry Gin 41,3% vol. 0,70l

Per il Raspberry Gin dell'inglese Whitley Neill sono stati utilizzati i migliori lamponi della Scozia. Le bacche dolci si armonizzano perfettamente con le note delle bacche di ginepro alpino. Un gin incredibilmente versatile, che si combina molto bene con la tonica o che può essere utilizzato come componente speciale per i cocktail. Il Blood Raspberry Gin di Whitley Neill ha vinto la medaglia di bronzo all'International Spirits Challenge 2018 e all'International Wine and Spirit Competition 2018.

Botanicals: bacche di ginepro, corteccia di cassia, radice di giaggiolo, radice di angelica, radice di liquirizia, arance dolci, limoni, lamponi dalla Scozia.

Note di degustazione

• Aroma: Le note variegate di ginepro alpino incontrano semi di coriandolo, radice di liquirizia e lamponi.
• Gusto: Fruttato ed equilibrato, gli aromi di lamponi scozzesi sono accarezzati da agrumi e spezie.
• Finale: Finale di lunga durata, accompagnato da limoni e lamponi. 

Consiglio per un cocktail: Raspberry Garden

Ingredienti: 50 ml di Whitley Neill Raspberry Gin, 10 ml di succo di limone appena spremuto, 30 ml di sciroppo di zucchero, 15 ml di liquore ai fiori di sambuco, acqua gassata, lamponi, rosmarino

Preparazione: Versare il gin, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero e il liquore ai fiori di sambuco in uno shaker da cocktail con ghiaccio e frullare. Scolare il tutto, versare la bevanda su ghiaccio in un bicchiere e riempirla con acqua gassata. Guarnite il Raspberry Garden con i lamponi e un rametto di rosmarino fresco.

Whitley Neill Raspberry Gin - Conoscenze di base

Whitley Neill è una distilleria pluripremiata: non c'è da stupirsi, perché la famiglia ha scoperto il fascino della produzione di alcolici già nel 1762. L'azienda di famiglia è ora all'ottava generazione ed è gestita da Johnny Neill. Ha imparato l'arte della distillazione da sua nonna. Oggi Whitley Neill è nota per creazioni esotiche come il Parma Violet Gin o l'Aloe & Cucumber Gin.