Gölles Distillato di Pere Williams 43% vol. 0,35l

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Riferimento:	1007820399
Produttore:	Gölles
Origine:	Austria

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Gölles Distillato di Pere Williams 43% vol. 0,35l

Tra la fine di agosto e la fine di settembre, la regina dei frutti da distillazione, la pera Williams, viene raccolta in Stiria e trasportata a Gölles, vicino a Riegersburg. Lì, le pere maturano un po' di più nelle casse di legno, comprimendo così il loro aroma. Solo allora vengono delicatamente schiacciati e distillati. Il cuore del brandy riposa poi per ben 2 anni in palloni di vetro per "smussare" il corpo. Solo quando tutti i picchi e gli angoli indesiderati sono stati smussati, la distilleria di famiglia imbottiglia il brandy raffinato di pere Williams.

Note di degustazione

Naso: bouquet fruttato, con fitte note di pera e delicate note speziate.
Gusto: struttura morbida, ma estremamente densa e carica di frutta, con dolcezza succosa e un accenno di spezie.
Finale: retrogusto lungo e fruttato.

2 di 2 recensioni

4.5 di 5 Stelle

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27 dicembre 2015 16:18

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Spitzen Produkt 1a

31 marzo 2014 19:45

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Dieser Birnenbrand war ein Geburtstagsgeschenk für einen Obstler- und Wiskey-Kenner und -Genießer. Sicher wird dieser bei Gelegenheit mal gemeinsam verkostet.

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