Ouzo 12 38% vol. 0,70l

L'Ouzo 12 è composto da semi tipici greci e da varie erbe e spezie. Viene distillato due volte e riscaldato in 16 diversi bollitori, uno dopo l'altro, prima di essere imbottigliato. Questo conferisce all'Ouzo 12 la sua dolcezza inimitabile e il gusto piccante e brioso.
Il modo migliore per assaporare l'Ouzo 12 è gustarlo ghiacciato, o diluito con acqua ghiacciata e, ovviamente, in compagnia di amici in un'occasione conviviale.

Ouzo 12: l'Ouzo più famoso per eccellenza

Hellas! Cultura millenaria, opere d'arte intramontabili, piccole case in pietra bianca aggrappate a isole rocciose e filosofi di fama mondiale. La Grecia ha molto da offrire. Anche in termini di piacere ad alta percentuale!
Prodotto secondo la ricetta di un'antica ricetta di famiglia, l'Ouzo 12 ha fatto il salto da specialità locale a leader mondiale. Il suo aroma delicato e ricco di sfumature, la gradevole speziatura e il tocco di vivaci note mediterranee hanno reso l'Ouzo 12 il numero 1 al mondo. Il 12 rappresenta il famoso barile numero 12 della distilleria familiare greca Kaloyiannis. Già nel 1880, nella distilleria nel centro storico di Costantinopoli (l'odierna Istanbul), veniva servito Ouzo – il barile con il numero 12 era allora il più ambito dagli ospiti e così l'Ouzo dei Kaloyiannis divenne noto come Ouzo 12. E chi oggi ha una bottiglia del tradizionale liquore greco all'anice nel bar di casa, molto probabilmente ha l'Ouzo 12.

Ouzo 12: la celebrità greca affonda le sue radici in Turchia

La storia del leggendario Ouzo 12 inizia in Turchia. A Costantinopoli (oggi Istanbul), intorno al 1880, la famiglia Kaloyiannis ospitò calorosamente i suoi ospiti nella loro taverna. Qui hanno conservato il loro distillato di vinacce aromatizzato all'anice in botti e lo hanno versato. Il barile numero 12 doveva avere un fascino magico, perché gli ospiti chiedevano sempre più spesso un Ouzo da quel barile. La ricetta di questa botte custodiva la famiglia come il bulbo oculare e accompagnava i Kaloyiannis anche nel loro trasferimento in Grecia. Dapprima la famiglia si stabilì a Salonicco, poi si trasferì al Pireo, dove dal 1950 imbottigliò per la prima volta l'Ouzo 12, prima di trasferire la sede della sua distilleria nella Grecia centrale, a Volos.

Ouzo 12: un tuttofare di alta qualità

Una bottiglia di Ouzo di solito esce dal congelatore quando ci si siede in compagnia, si griglia, ci si gode il sole e la vita. Ed è proprio questo che rende giustizia all'Ouzo 12. Porta lo stile di vita mediterraneo in ogni luogo, sia nelle montagne austriache che nella Germania settentrionale a volte grigia. Anice e finocchio sono i componenti che danno sapore all'Ouzo 12. L'equilibrata miscela delicata e allo stesso tempo speziata rende l'Ouzo 12 quasi irresistibile. Il doppio bruciato e poi riscaldato delicatamente è uno dei segreti del gradevole Ouzo della Grecia continentale. La specialità all'anice si beve meglio refrigerata, anche mescolata con un po' di acqua ghiacciata. Quindi il vero liquore chiaro si offusca, questo è noto come effetto Louche. Ouzo 12 si abbina bene anche ai frullati:

• Un Palla di neve con Ouzo 12 ghiacciato, succo d'uva chiaro ghiacciato e una spruzzata di lime, ad esempio, si accompagna perfettamente a una calda giornata estiva.
• Un interessante cambiamento rispetto al classico cubano è il Mojito greco, con Ouzo 12 invece di rum.
• E anche il greco è davvero bello Ouzo 12 Frappé.