Reisetbauer Acquavite di Prugna invecchiata in botte di legno di quercia 44% vol. 0,35l
56,30 €
Prezzi incl. IVA più costi di spedizione Peso della spedizione: 1.08 kg
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| Prezzo base: | 1 l = 160,86 € |
|---|---|
| Contenuto: | 0.35 l |
| Riferimento: | 1007885459 |
| Produttore: | Reisetbauer |
| Origine: | Austria |
Ogni anno a settembre, a Reisetbauer inizia la raccolta delle prugne. Nei frutteti della fattoria, pidi 2.000 alberi di prugne aspettano di offrire i loro frutti. Da Reisetbauer, invece, i frutti vengono raccolti solo quando iniziano a seccarsi. Solo allora dispiegano tutto il loro aroma pieno e sviluppano la loro delicata dolcezza. Dopo la raccolta, i noccioli vengono accuratamente rimossi (un numero eccessivo di noccioli conferirebbe al raffinato brandy una sgradevole nota amara). Nel processo, i frutti vengono schiacciati e fatti fermentare per diversi giorni. Successivamente ha luogo il processo di doppia distillazione, durante il quale viene estratto il cuore del distillato. Dopo l'estrazione, il cuore passa nelle botti di legno di quercia di proprietper molti mesi per scambiare gli aromi e filtrare le sfumature indesiderate. Reisetbauer ha bisogno di circa 10 kg di prugne per un litro di brandy.
Note di degustazione
- Aroma: sentori casalinghi, con crema di caramello, cacao e un pizzico di spezie.
- Gusto: consistenza densa e morbida con note di cioccolato cremoso, toni di caramello, struttura tannica filigranata e sottile speziatura.
- Finale: lungo, retrogusto cremoso
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12 dicembre 2013 19:51
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Absolut geschmackvoll!
5 febbraio 2019 21:18
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lecker. Ein sehr guter Brand von Reisetbauer.
24 febbraio 2020 13:52
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Nette Geschmacksnote.
26 ottobre 2020 18:34
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Der Brand ist ein Hochgenuß den man in Ruhe genießen muss.
6 giugno 2022 13:11
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Super Produkt.
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