Spitz Eier Weinbrand (Eierlikör) 16% vol. 1,0l

Almeno così tradizionale e quasi così antica: la cucina austriaca a base di dolci e il brandy all'uovo Spitz hanno molto in comune e sono inseparabili da tempo immemorabile. Come coronamento delle torte e dei tagli più raffinati o come componente che determina il gusto nelle creme da dessert ariose. Ma questo liquore è difficile da immaginare non solo nella cucina austriaca a base di dolci. Anche puro, l'acquavite di vino all'uovo Spitz è sempre stata un piacere senza pari. L'acquavite di vino all'uovo Spitz è sinonimo di massima qualità e massimo piacere. Ciò è dimostrato non da ultimo dalla medaglia d'oro DLG, che viene assegnata ogni anno dalla Società tedesca per la nutrizione e.V. solo ai prodotti migliori e di altissima qualità.
Allergeni: lo zabaione a punta contiene uova e latte.

Acquavite di vino all'uovo a punta – Consiglio per un cocktail: arancia irlandese

Provate l'acquavite di vino all'uovo Spritz in un cocktail meravigliosamente cremoso. Fresca e rinfrescante, l'arancia irlandese è un piacevole compagno per le miti serate estive. 

Ingredienti: 2cl di acquavite di vino all'uovo, 3cl di whisky irlandese, 4cl di succo d'arancia, ghiaccio tritato, fette d'arancia

Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti liquidi in uno shaker con il ghiaccio tritato. Frullare accuratamente, filtrare nel bicchiere attraverso un colino da bar e guarnire con fette d'arancia. Salute!

Spitz Eierweinbrand - Torta: torta allo zabaione all'uovo per 12 porzioni

Soprattutto in Austria, la torta allo zabaione è uno dei classici preferiti. Con l'acquavite di vino all'uovo di Spitz riuscirete sicuramente a preparare questo delizioso dessert.

Ingredienti: 5 uova, 250 g di zucchero a velo, 2 confezioni di zucchero vanigliato, 200 ml di olio, 250 ml di liquore all'uovo, 250 g di farina, 1 confezione di lievito in polvere

Preparazione: Mescolare le uova con zucchero a velo e vaniglia in una ciotola fino a renderle cremose. Quindi mescolare l'olio con il liquore all'uovo e mescolare delicatamente con il composto prima di mescolare la farina e il lievito in polvere, setacciare e aggiungere. Mettere il composto per torte in uno stampo a corona Ø 26, unto e spolverato di farina. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C sopra e sotto per circa 50 minuti. Da gustare dopo il raffreddamento.