Alcol puro 96% vol. 1,0l

La materia prima per le tue creazioni! L'alcol puro è l'ingrediente base per la preparazione casalinga di liquori, distillati e altre bevande alcoliche. Può essere utilizzato anche per la produzione di prodotti cosmetici.
L'alcol puro Prinz ha un gusto neutro, così non rischierete che nelle vostre preparazioni si possa sentire il sapore tipico della base alcolica. Per la frutta al rum o il liquore all'uovo, per la grappa alla frutta o il gin fatto in casa, l'alcol puro Alm Mand' l, prodotto dalla distilleria Prinz, è sempre la scelta giusta.

Alcool ad alta gradazione: la base dei propri distillati

Prima di tutto: attenzione! Naturalmente questo non è un liquore che può essere bevuto liscio. Perché con il 96% in volume di alcol, questo non sarebbe affatto consigliabile. La determinazione dell'alcol ad alta gradazione è ovviamente la sua ulteriore lavorazione. E il liquore della distilleria Prinz è l'ideale per questo scopo.

Un po 'di lezioni di chimica

L'alcool non è altro che etanolo o semplicemente alcol. Fondamentalmente, si tratta di una trasformazione chimica dell'amido o dello zucchero in alcol e della successiva rimozione del contenuto di acqua. Questo è l'unico modo per produrre alcol ad alta percentuale. E il 96% in volume di alcol è molto. Come sostanza di base contenente zucchero o amido può essere utilizzata qualsiasi biomassa (naturalmente autorizzata dall'UE). Che si tratti delle vinacce della vinificazione, dei residui di macerazione durante la distillazione della frutta o dei cereali tritati, delle barbabietole, ecc. Inoltre, il trinketanolo, cioè l'alcool del vino, è chiamato alcol non denaturato (non avariato). L'alcol industriale viene solitamente denaturato, quindi dotato di un certo additivo. Naturalmente, non è più approvato per il consumo umano, il che non è il suo scopo se, ad esempio, si desidera produrre detergenti a base di alcol. Per questo si può legittimamente eludere la tassa sugli alcolici con etanolo denaturato.
L'alcol puro Alm Mand' l, prodotto nei grandi padiglioni della tradizionale azienda austriaca Prinz, è inodore e insapore e quindi ideale per la produzione di liquori, vasi di rum e molti altri.

Alcol puro: il generico per i tuoi sogni di liquore

Chi non li ama? Le bevande fatte in casa per la festa di famiglia, l'escursione del giorno del Signore, il barbecue e la serata tra ragazze. Delizioso liquore alla mora, liquore alla ciliegia fruttato, il proprio liquore all'uovo, un punch esotico, liquore alla liquirizia…. Le possibilità di utilizzo dell'alcol puro sono pressoché illimitate solo nell'assortimento di bevande. È necessario osservare il giusto rapporto di miscelazione di alcol puro e acqua per raggiungere l'intensità di idratazione desiderata. E poi è il momento di sperimentare. Che ne dite, ad esempio, di un liquore natalizio fruttato a base di ciliegie, arance, cannella e chiodi di garofano? Per fare questo, basta immergere gli ingredienti nell'alcool ad alta percentuale e lasciarli riposare per diverse settimane nella cantina buia.