Fuxbau Distilled Gin 44% vol. 0,50l

Ogni inizio è difficile, anche per la distilleria Fuxbau. Tuttavia, il Distilled Gin è un tentativo riuscito di unire regionalità e apertura al mondo. I fondatori Roman e Andi ci offrono una piccola panoramica delle botaniche utilizzate: bacche di ginepro classiche, sorbi, germogli di abete rosso della Stiria orientale, pigne di pino cembro della Stiria occidentale e spezie selezionate provenienti da tutto il mondo. Il gusto eccezionale non è casuale: i botanici vengono macerati singolarmente e poi distillati, tenendo conto delle rispettive proprietà degli ingredienti. I singoli distillati vengono poi accuratamente miscelati tra loro e ridotti a gradazione con acqua di sorgente propria. Al al palato, il Fuxbau Gin si presenta con magnifici aromi del bosco e straordinarie note speziate. Nel 2016, il Distilled Gin è finalmente arrivato sul mercato e da allora ha entusiasmato gli intenditori.

Fuxbau Distilled Gin Suggerimento per un cocktail: Basil Fox

Ingredienti: 5 cl di Fuxbau Distilled Gin, 3 cl di succo di limone appena spremuto, 2 cl di sciroppo di zucchero, 10 foglie di basilico, cubetti di ghiaccio, scorza di limone

Preparazione: Schiacciare leggermente lo sciroppo di zucchero e le foglie di basilico (senza steli) in uno shaker. Aggiungi gin, succo di limone e cubetti di ghiaccio e agita vigorosamente. Filtrare in un bicchiere pieno di ghiaccio e guarnire con una foglia di basilico e una zeste di limone.