Haussegen Distillato ai Chiodi di garofano 48% vol. 0,10l

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Riferimento:	A5010739
Produttore:	Haussegen
Origine:	Austria

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Haussegen Distillato ai Chiodi di garofano 48% vol. 0,10l

Haussegen Distillato Distillato ai Chiodi di garofano è caldo, profondo e sorprendentemente silenzioso. I chiodi di garofano sono rumorosi. Chi cucina con loro lo sa. Ma se distillati con saggezza, mostrano un lato completamente diverso: calore invece di forza, profondità invece di drammaticità. I chiodi di garofano per questo spirito provengono da coltivazioni controllate essiccate al sole, selezionate a mano. L'arte non consiste nel catturare il suo aroma, ma nel domarlo. In mesi di tentativi, la distilleria Lechtal ha trovato quel periodo di macerazione in cui gli oli essenziali si aprono senza ribaltarsi in posizione dominante.

Note di degustazione

Aroma: condimento, un pizzico di legno vecchio, cannella e scorza d'arancia essiccata
Gusto: rotondo, caldo, con una nitidezza vibrante
Finale: persistente, quasi balsamico

Produttore/Importatore:
Lechtaler Haussegen
Dorf 52
6652 Elbigenalp

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