The Illusionist Dry Gin 45% vol. 0,50l

F den Zauber im Drink. Der Illusionist bietet neben seinem eleganten Aroma noch einen kleine, zuszliche Spielerei: er verdert bei der Zugabe von Tonic Water seine Farbe von Blau in alle mlichen Schattierungen von Rosa.

Tasting Notes

• Nase: deutliche Wacholderwze, Krter und Zitrusfrucht
• Gaumen: weiche, trockene Textur, mit Kraft und Biss, Krter-Wznoten, florale Nuancen und Zitrusfrhte
• Finish: mittellanger, wziger Abgang

Allergenhinweis: mit Farbstoff

Illusionist: der Zauberkstler unter den Gins

Warum sich nur einen tollen Geschmack wschen, wenn man auch ein faszinierendes Farbenspiel haben kann? Das dachten sich wohl auch die Macher in der The Illusionist Distillery in Mchen und fertigten mit ihrem gleichnamigen Gin eine kleine Marktrevolution. Denn erstens, ist das Wacholderdestillat kornblumen-blau und zweitens kann es seine Farbe dern. Beim Mixen mit Tonic verwandelt sich das blau in einen hellen Rosa-Ton. Unsere Mixing Empfehlung f den Illusionist ist im rigen ein klassisches Indian Tonic, da damit die blumigen Noten des Illusionist am besten zur Geltung kommen.

Illusionist Gin: Die Welt zu Gast in Mchen

Gins gibt es mittlerweile wie Sand am Meer, der Illusionist schafft es trotzdem aus der Masse herauszustechen. Das Farbspiel und die Aromatik sind schon sehr besonders und dann ist der Illusionist auch noch Bio, ebenfalls noch eher eine Seltenheit in der Spirituosen-Landschaft. Alle Botanicals ebenso wie der Basisalkohol sind zu 100% biologisch. Mit Markteinfrung des Illusionist 2016 war es dem jungen, ambitionierten Team hinter dem aurgewnlichen Gin gelungen, ein Produkt nach ihren Vorstellungen zu kreieren. Gut ein Jahr lang ttelten Max Muggenthaler und Tim Steglich in der Mchener Destillerie an der perfekten Rezeptur - und luden daf die halbe Welt zu sich ein, zumindest, was die Botanicals angeht. Denn neben Cranberries aus Deutschland und Zitrusfrhten aus Spanien finden auch franzischer Lavendel, chinesischer Ingwer und yptisches Zitronengras ihren Weg in die sdeutsche Brennerei. Zwei ganz besondere Aromenspender kommen aus Asien: die Muskatble aus Indien und die maeblich an dem optischen Effekt beteiligte Blaue Klitorie aus dem thaildischen Raum. Zumindest liegt es nahe, dass es sich um die Blen dieser Kletterpflanze handelt, wenn auch die Gin-Erfinder der Illusionist Distillery in diesem Punkt natlich nicht zu viel verraten wollen.

Das Geschmacksprofil des Illusionist Gin

Der Illusionist Gin beginnt mit einer typischen Wacholder-Duftnote, gepaart mit dem spritzigen Duft von Zitrusfrhten. Geschmacklich vereinen sich krtige Krter mit floralen Noten, gefolgt von einem recht wzigen Finish. Selbst bei der Optik der Flasche und des Etiketts, ja sogar des Korkens, vertrauen Max Muggenthaler, der im echten Leben Zahnarzt ist, und Diplom-Betriebswirt Tim Steglich auf das eigene Knen und designten jedes Detail ihres Gins perslich.

Anmerkung: Bei dem The Illusionist Dry Gin wird die Clitoria Ternatea / Blaue Klitorie nur als geschmacksgebende Eigenschaft verwendet. Diese Eigenschaft ist von den Lebensmittelbehden bestigt und nicht verboten worden. Als reines Aromenextrakte ist die Clitoria Ternatea / Blaue Klitorie nicht giftig und der The Illusionist Dry Gin ist zu 100% verkehrsfig.