La distilleria tradizionale Ardmore, dal 1898, presenta un single malt delle Highlands fruttato e speziato: il 12 YO Portwood Finish. Il 12 YO stato fatto invecchiare per 12 anni in botti ex bourbon di quercia bianca americana e in botti di vino porto provenienti dallEuropa.Gli Ardmores, leggermente affumicati, sono stati a lungo considerati tra i single malt pipopolari delle Highlands scozzesi. Come da tradizione, il 12 YO prodotto senza filtrazione a freddo. Nella filtrazione a freddo, il whisky viene raffreddato a -10C. Questo processo elimina i solidi, compresi i grassi e le proteine, che rimangono nel filtro e non trovano spazio nella bottiglia. Tuttavia, secondo alcuni esperti di whisky, cicomporta anche la perdita di alcune componenti aromatiche tipiche.
Paese: Scozia
Regione: Highlands
Distilleria: Ardmore
Maturazione in: botti di ex bourbon e di ex vino porto
Filtrazione a freddo: no
Note di degustazione
- Aroma: aroma pronunciato di fragola e frutta estiva, combinato con pepe nero e buccia darancia tostata.
- Gusto: mele dolci come il miele, buccia darancia tostata, fragole, bilanciate da legno tostato e un accenno di aroma di carbone.
- Finale: delicato e aromatico allinizio, ma molto duraturo, pisecco verso la fine.
Suntory Global Spirits Austria GmbH (Beam)
Rotenturmstraße 27/6
1010 Wien
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3 - 10 of 24 Recensioni
4 giugno 2017 06:22
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Ein Traum
20 novembre 2016 17:23
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Was für besondere Tage
25 settembre 2016 18:17
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Platz 1 in meinem Whisky-Ranking.
30 marzo 2016 17:50
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Schon der Legacy hat mich bei dem niedrigen Preis überrascht, der 12Y Portwood ist aber nochmal ein paar Stufen drüber!