Guglhof Williams Brand 41% vol. Annata 0,35l
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| Prezzo base: | 1 l = 122,57 € |
|---|---|
| Contenuto: | 0.35 l |
| Riferimento: | 1007748107 |
| Produttore: | Brennerei Guglhof |
| Origine: | Austria |
Questo marchio Guglhof è ottenuto dalle pere Williams gialle del Burgenland. Dopo la raccolta, i frutti vengono denocciolati, diraspati e tagliati. Segue un processo di fermentazione a temperatura controllata di diversi giorni, durante il quale lo zucchero presente nelle pere Williams viene trasformato in alcol. A proposito, Guglhof non aggiunge mai "zucchero estraneo" in nessuna forma. Una volta completato il processo di fermentazione, il mosto segue un processo di doppia distillazione per ottenere l'ambito cuore del distillato (la parte centrale). Il cuore estratto matura poi per 3 anni in bolle di vetro aperte, perfezionando le sue sfumature aromatiche e smussando le parti spigolose.
Note di degustazione
- Aroma: note speziate e fruttate, ma anche morbide e familiari.
- Gusto: corposo e concentrato, con frutta densa e spezie setose.
- Finale: finale lungo speziato-fruttato.
Guglhof Williams Brand - la produzione
Rispetto ad altre varietà di frutta a granelli, la pera di William è ancora il "pulcino" con il suo anno di nascita nel XVIII secolo, ma ora è considerata la regina tra le varietà di frutta distillata. Rispetto ad altri tipi di frutta, viene raccolta un po' prima, già tra agosto e settembre. Tuttavia, non quando è completamente maturo, ma un paio di giorni prima. Quindi lasciare maturare le pere che sprigionano succo per qualche altro giorno. Solo a questo punto inizia l'ulteriore processo. Le pere vengono diraspate, snocciolate, schiacciate, schiacciate e poi distillate in due operazioni (la cottura cruda e la cottura fine). La fase di riposo nei palloncini di vetro fa sì che le punte alcoliche e gli spigoli vivi indesiderati scompaiano.
Guglhof Brennerei GmbH
Davisstraße 13a
5400 Hallein
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1 - 10 of 16 Recensioni
13 novembre 2024 18:39
Bewertung via TrustedShops/eKomi
Wie alle Brände von Guglhof, sehr gut!
5 luglio 2022 06:07
Bewertung via TrustedShops/eKomi
Beste Qualität
16 dicembre 2020 23:22
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Sehr gut und mild
13 dicembre 2020 16:23
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Super Produkt super Qualität
22 aprile 2020 07:17
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Im Vergleich zum vorher gekauften Produkt ist für meinen Geschmack die Alte Williams Christ Birne von Prinz noch geschmackvoller
12 dicembre 2019 16:55
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Ich verschenke diesen Williams Birnen Brand, oder genieße ihn selber, ich kann ihn nur empfehlen, die Qualität ist 1A.
17 luglio 2019 11:44
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Gutes Produkt im Geschmack.Habe selten etwas besseres getrunken.
20 gennaio 2019 14:46
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ich würde jedem der gerne ein Schnäpchen trinkt diese Produkt empfehlen
18 dicembre 2018 09:48
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sehr guter Geschmack
13 dicembre 2016 08:54
Bewertung via TrustedShops/eKomi
wie gewohnt
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