Scheibel Edles Fass 350 Distillato di Williams 40% vol. 0,70l
Questa delizia fruttata dolce e vellutata prodotta con le pere succose della Valle del Rodano. Le pere raccolte a mano vengono schiacciate in loco a Scheibel, nella Foresta Nera, separate dai loro semi e fatte fermentare a basse temperature. Questa operazione richiede pitempo, ma conserva gran parte dello spettro aromatico. Una volta completata la fermentazione, il mosto viene messo due volte negli alambicchi del modernissimo impianto di distillazione neue Zeit. Per arrotondare il corpo e perfezionare il colore, il distillato riposa poi per alcuni mesi (8-12) in botti di quercia. A questo scopo, Scheibel utilizza barrique nuove e artigianali di quercia francese e americana.
Note di degustazione
- Aroma: note dense di frutta, con freschi accenti floreali, accompagnate da uno strato sottile di vaniglia.
- Gusto: corpo deciso, succoso e dolce, con frutti tropicali, delicate note agrodolci, torrone e vaniglia bourbon.
- Finale: denso e fruttato.
Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
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3 - 10 of 24 Recensioni
22 aprile 2019 08:00
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Alle super.
18 marzo 2019 07:22
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könnte noch fruchtiger sein, aber sonst sehr gut
26 febbraio 2019 20:15
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Dieses Produkt habe ich für uns gekauft. Schon probiert- sehr fein
8 febbraio 2019 12:01
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