Il liquore Italicus Rosolio di Bergamotto si basa su una ricetta originale degli anni 50 del XIX secolo, conosciuta in Italia allepoca con il nome di Aperitivo di Corte, la bevanda dei re. Il bergamotto, un agrume, probabilmente conosciuto qui in Austria solo grazie al tEarl Grey. In Italia, invece, i liquori a base di bergamotto hanno alle spalle una tradizione lunga come quella del limoncello. Tuttavia, il liquore al bergamotto, con il nome di Rosalio, caduto in un certo momento nelloblio. Italicus sta ora facendo rivivere il Rosalio, frutto di un progetto congiunto tra una piccola distilleria italiana di lunga tradizione e Giuseppe Gallo, che ha utilizzato la ricetta del Rosalio di sua madre per questa collaborazione. Il risultato un vero successo. cosdelizioso che, prima o poi, potrebbe superare il limoncello.
Note di degustazione
- Aroma: inizio estremamente fresco e aromatico: emergono note di agrumi intensi, lavanda speziata e accenni di bergamotto.
- Gusto: fresco, con una nota amara molto sottile, integrata in una dolcezza elegante. Il bergamotto ovviamente lelemento principale nella composizione dellaroma, accompagnato da toni armonici di camomilla e genziana.
- Finale: il finale mostra il suo lato fruttato e aspro.
Pernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
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7 - 10 of 75 Recensioni
7 agosto 2020 19:58
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Gut im Veneziano.
18 giugno 2020 10:34
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mit Prosecco und Oliven
allen Ladys :-)
18 giugno 2020 07:28
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Mit Prosecco gemischt
8 giugno 2020 06:26
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Einfach nur lecker
5 maggio 2020 06:34
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Wunderbar und außergewöhnlich ! Citrus und floraler Geschmack. Sicher auch köstlich mit Tonic zu mischen. Der Sommer kann kommen.
29 aprile 2020 07:12
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Als "Italicus Spritz" probiert - sehr gut!
28 aprile 2020 07:12
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Sehr schnelle Lieferung, hervorragender Likör.
9 marzo 2020 07:23
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Italicus ist schwer zu finden ,ich kann diesen Likör nur empfehlen .
25 febbraio 2020 17:58
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Ganz was Besonderes.
Eigener Geschmack.
Bergamotten, das sind so kleine schrumpelige grüne Zitronen und ihren Geruch kennt ihr vom Earl Grey-Tee. 300 Jahre altes Originalrezept mit Rosen, Enzian, Lavendel, Römische Kamille...
Im Sommer mal mit Zitroneneis und Prosecco zubereiten.
1 maggio 2019 08:51
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Sehr guter Likör als Mixgetränk mit Prosecco. Nur für Bergamotteliebhaber. Derzeit noch ein Geheimtipp...