Il liquore Italicus Rosolio di Bergamotto si basa su una ricetta originale degli anni 50 del XIX secolo, conosciuta in Italia allepoca con il nome di Aperitivo di Corte, la bevanda dei re. Il bergamotto, un agrume, probabilmente conosciuto qui in Austria solo grazie al tEarl Grey. In Italia, invece, i liquori a base di bergamotto hanno alle spalle una tradizione lunga come quella del limoncello. Tuttavia, il liquore al bergamotto, con il nome di Rosalio, caduto in un certo momento nelloblio. Italicus sta ora facendo rivivere il Rosalio, frutto di un progetto congiunto tra una piccola distilleria italiana di lunga tradizione e Giuseppe Gallo, che ha utilizzato la ricetta del Rosalio di sua madre per questa collaborazione. Il risultato un vero successo. cosdelizioso che, prima o poi, potrebbe superare il limoncello.
Note di degustazione
- Aroma: inizio estremamente fresco e aromatico: emergono note di agrumi intensi, lavanda speziata e accenni di bergamotto.
- Gusto: fresco, con una nota amara molto sottile, integrata in una dolcezza elegante. Il bergamotto ovviamente lelemento principale nella composizione dellaroma, accompagnato da toni armonici di camomilla e genziana.
- Finale: il finale mostra il suo lato fruttato e aspro.
Pernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
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1 - 10 of 75 Recensioni
16 febbraio 2026 16:51
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Schmeckt genauso, wie ich es erwartet habe.
13 dicembre 2025 16:01
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Ein geschmacklich ausgezeichneter Likör, der im Sommer dem Aperol Spritz starke Konkurrenz macht.
23 luglio 2025 05:37
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Die Qualität ist sehr gut, aber mir ist die Mischung mit Prosecco zu süß. Mehr Mineralwasser dazu und dann schmeckt es auch!
27 giugno 2025 12:48
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Sehr gutes Getränk
22 giugno 2025 18:12
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Top Likör und schmeckt nach Sommer?
29 maggio 2025 20:14
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Da er leicht bitterer ist als andere Bergamottliköre bleibe ich ihm treu…
27 maggio 2025 15:44
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Ich kannte den Italicus schon und liebe ihn sehr.
8 aprile 2025 20:07
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Intensiver Bergamottlikör , bitterer - hatte davor Bergamotto Fantastico, welcher sanfter/weicher ist. Verwende beide anstatt Limoncello.
Finde beide empfehlenswert
7 aprile 2025 20:39
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Ein sehr intensiver zitroniger Geruch. Sehr angenehm zum Pur trinken und noch besser zum Mischen
2 aprile 2025 07:37
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Tolle Sache