Il liquore Italicus Rosolio di Bergamotto si basa su una ricetta originale degli anni 50 del XIX secolo, conosciuta in Italia allepoca con il nome di Aperitivo di Corte, la bevanda dei re. Il bergamotto, un agrume, probabilmente conosciuto qui in Austria solo grazie al tEarl Grey. In Italia, invece, i liquori a base di bergamotto hanno alle spalle una tradizione lunga come quella del limoncello. Tuttavia, il liquore al bergamotto, con il nome di Rosalio, caduto in un certo momento nelloblio. Italicus sta ora facendo rivivere il Rosalio, frutto di un progetto congiunto tra una piccola distilleria italiana di lunga tradizione e Giuseppe Gallo, che ha utilizzato la ricetta del Rosalio di sua madre per questa collaborazione. Il risultato un vero successo. cosdelizioso che, prima o poi, potrebbe superare il limoncello.
Note di degustazione
- Aroma: inizio estremamente fresco e aromatico: emergono note di agrumi intensi, lavanda speziata e accenni di bergamotto.
- Gusto: fresco, con una nota amara molto sottile, integrata in una dolcezza elegante. Il bergamotto ovviamente lelemento principale nella composizione dellaroma, accompagnato da toni armonici di camomilla e genziana.
- Finale: il finale mostra il suo lato fruttato e aspro.
Pernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
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2 - 10 of 75 Recensioni
12 marzo 2025 18:06
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aussergewöhnlich guter Geschmack
26 febbraio 2025 07:57
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Sehr leckerer Likör in einer sehr attraktiven Flasche, ist was besonderes!
18 febbraio 2025 20:23
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Schmeckt fantastisch
26 dicembre 2024 09:20
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Sehr gut
17 dicembre 2024 17:24
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Alles bestens
9 dicembre 2024 07:42
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der etwas andere Zitonengrappa
6 dicembre 2024 19:16
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Eigentlich eher für den Sommer. Aber nach üppig gewürzten Weihnachtsessen schmeckt ein frischer säuerlicher Spritz eben auch im Winter,
3 dicembre 2024 19:20
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Feines Aroma - gut geeignet zum mischen mit Prosecco
14 ottobre 2024 05:52
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sehr außergewöhnlich
9 settembre 2024 20:15
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Die Qualität des Produktes ist vollkommen, es trifft alle Erwartungen