Il liquore Italicus Rosolio di Bergamotto si basa su una ricetta originale degli anni 50 del XIX secolo, conosciuta in Italia allepoca con il nome di Aperitivo di Corte, la bevanda dei re. Il bergamotto, un agrume, probabilmente conosciuto qui in Austria solo grazie al tEarl Grey. In Italia, invece, i liquori a base di bergamotto hanno alle spalle una tradizione lunga come quella del limoncello. Tuttavia, il liquore al bergamotto, con il nome di Rosalio, caduto in un certo momento nelloblio. Italicus sta ora facendo rivivere il Rosalio, frutto di un progetto congiunto tra una piccola distilleria italiana di lunga tradizione e Giuseppe Gallo, che ha utilizzato la ricetta del Rosalio di sua madre per questa collaborazione. Il risultato un vero successo. cosdelizioso che, prima o poi, potrebbe superare il limoncello.
Note di degustazione
- Aroma: inizio estremamente fresco e aromatico: emergono note di agrumi intensi, lavanda speziata e accenni di bergamotto.
- Gusto: fresco, con una nota amara molto sottile, integrata in una dolcezza elegante. Il bergamotto ovviamente lelemento principale nella composizione dellaroma, accompagnato da toni armonici di camomilla e genziana.
- Finale: il finale mostra il suo lato fruttato e aspro.
Pernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
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5 - 10 of 75 Recensioni
18 agosto 2022 08:04
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Haben den Italicus in London kennengelernt und trinken ihn gerne mit trockenem Sekt und Oliven. Ev noch ein wenig Soda dazu. Super erfrischendes, leichtes Sommergetränk
18 agosto 2022 06:33
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Spannender Geschmack. Mit Prosecco und Olive eine echte, frische Alternative zu Campari und Sprizz.
16 agosto 2022 12:00
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Sehr interessanter Likör, mir persönlich dann doch etwas zu süß.
Aber schon alleine wegen der Flasche muss man den in seiner Bar haben!
25 luglio 2022 17:53
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Ein Muss für Bergamotte Liebhaber. Sehr lecker mit Prosecco und man kann über die Dosierung von dezenter Untermalung zu fruchtiger und süßer Bombe variieren.
21 luglio 2022 10:44
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prima Ergänzung zum Gin / Tonic
14 luglio 2022 16:39
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underrated! sehr frisch & lecker mit prosecco und soda oder upgrade für den ein oder anderen cocktail
28 giugno 2022 06:19
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Dieses Getränk ist schwer zu finden. Hier bin ich windig geworden. Wird wohl das neue Modegetränk neben dem Aperol Spritz werden.
26 giugno 2022 10:20
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Sehr lecker und was ganz anderes
8 giugno 2022 07:06
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auf die Spirituose sind wir in Luxemburg aufmerksam geworden - schmeckt prima - mit Tonic oder Prosecco - ein Genuss
19 dicembre 2021 20:47
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Nicht ganz mein Geschmack, versuche noch ein passendes Tonic oder Prosecco zufindrn.