Il liquore Italicus Rosolio di Bergamotto si basa su una ricetta originale degli anni 50 del XIX secolo, conosciuta in Italia allepoca con il nome di Aperitivo di Corte, la bevanda dei re. Il bergamotto, un agrume, probabilmente conosciuto qui in Austria solo grazie al tEarl Grey. In Italia, invece, i liquori a base di bergamotto hanno alle spalle una tradizione lunga come quella del limoncello. Tuttavia, il liquore al bergamotto, con il nome di Rosalio, caduto in un certo momento nelloblio. Italicus sta ora facendo rivivere il Rosalio, frutto di un progetto congiunto tra una piccola distilleria italiana di lunga tradizione e Giuseppe Gallo, che ha utilizzato la ricetta del Rosalio di sua madre per questa collaborazione. Il risultato un vero successo. cosdelizioso che, prima o poi, potrebbe superare il limoncello.
Note di degustazione
- Aroma: inizio estremamente fresco e aromatico: emergono note di agrumi intensi, lavanda speziata e accenni di bergamotto.
- Gusto: fresco, con una nota amara molto sottile, integrata in una dolcezza elegante. Il bergamotto ovviamente lelemento principale nella composizione dellaroma, accompagnato da toni armonici di camomilla e genziana.
- Finale: il finale mostra il suo lato fruttato e aspro.
Pernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
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6 - 10 of 75 Recensioni
21 ottobre 2021 10:15
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Sehr lecker, kannte ihn noch nicht.
16 agosto 2021 21:05
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Wie erwartet & gewünscht.
2 agosto 2021 15:46
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Ein Geschmackerlebnis, und eine Besonderheit. Ein Geheimtipp!!!
15 giugno 2021 10:28
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Kannte die Ware schon, also sehr zufrieden
14 dicembre 2020 15:24
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Guter Likör
3 dicembre 2020 09:15
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Höchst innovatives Getränk, holt den Sommer zurück.
12 novembre 2020 23:53
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Inovatives Getränk, droht den Aperol Sprizz abzulösen. Erfrischend, einfach gut, ein "Must Have" für jede Bar!
5 ottobre 2020 05:12
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ist mir pur zu süß, aber in einem trockenen G+T eine geschmackliche Bereicherung
28 settembre 2020 04:46
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Super für Cocktails
24 agosto 2020 07:10
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Schmeckt wirklich sehr nach Bergamotte, ich bin noch am testen in welchem Cocktail dieser Liqueur als Zutat am besten passt. Für den puren Genuss ist der Geschmack für mein Empfinden zu stark, da fühlt man sich an Parfüm erinnert. Auf jeden Fall eine tolle Flasche.