Il liquore Italicus Rosolio di Bergamotto si basa su una ricetta originale degli anni 50 del XIX secolo, conosciuta in Italia allepoca con il nome di Aperitivo di Corte, la bevanda dei re. Il bergamotto, un agrume, probabilmente conosciuto qui in Austria solo grazie al tEarl Grey. In Italia, invece, i liquori a base di bergamotto hanno alle spalle una tradizione lunga come quella del limoncello. Tuttavia, il liquore al bergamotto, con il nome di Rosalio, caduto in un certo momento nelloblio. Italicus sta ora facendo rivivere il Rosalio, frutto di un progetto congiunto tra una piccola distilleria italiana di lunga tradizione e Giuseppe Gallo, che ha utilizzato la ricetta del Rosalio di sua madre per questa collaborazione. Il risultato un vero successo. cosdelizioso che, prima o poi, potrebbe superare il limoncello.
Note di degustazione
- Aroma: inizio estremamente fresco e aromatico: emergono note di agrumi intensi, lavanda speziata e accenni di bergamotto.
- Gusto: fresco, con una nota amara molto sottile, integrata in una dolcezza elegante. Il bergamotto ovviamente lelemento principale nella composizione dellaroma, accompagnato da toni armonici di camomilla e genziana.
- Finale: il finale mostra il suo lato fruttato e aspro.
Pernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
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3 - 10 of 75 Recensioni
5 settembre 2024 08:11
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Schöner Aperoitif mit Prosecco aufgegossen!
24 luglio 2024 20:06
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Richtig gut
1 luglio 2024 04:33
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Hochwertiger Likör, mit Prosecco ein toller Aperitiv. Preis/Leistungs/Verhältnis top.
30 giugno 2024 17:56
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Sehr lecker
18 giugno 2024 04:51
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Summer in a bottle!
28 maggio 2024 16:29
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Sehr gute Qualität
21 maggio 2024 07:55
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Sehr lecker. Ein muss für jeden Barman.
8 maggio 2024 09:38
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Alles super
28 aprile 2024 16:56
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Sehr lecker wird in Zukunft sicher ein Ersatz für aperol
23 aprile 2024 14:20
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Feiner Geschmack mach Bergamotte und Kräutern. Sehr schön zum Mischen mit Prosecco.